Avrupa’daki üreticiler 11. Dünya Döner Zirvesi için Düsseldorf’da biraraya geldiler.

Dünya’nın hazır ve çabuk yiyecek sektörüne baktığımızda Türk dönerinin bazı dünya firmaları gibi markalaşmamış ya da zincir kurmamış olmasına rağmen gastronomi sektöründe önemli bir yeri olduğunu görmekteyiz.

Geleneksel olarak düzenlenen, Dünya döner sektöründeki önemli üretici ve malzeme temincisi isimlerin ve bu alanda kurulmuş olan işletme temsilcilerinin bira araya gelerek, sektördeki yeniliklerin ve gelişmelerin masaya yatırıldığı Dünya Döner Zirvesi bu yıl 9 – 11 Mayıs 2025 tarihlerinde Almanya’nın Kuzey Ren Vestfalya (KRV) eyaleti Düsseldorf kentinde özel bir mekanda 11. kez toplandı ve bu toplantı sektörün var oluşunda önemli hizmetler sunmuş olan merhum İrfan Söyler’in anısına adandı.

Yıllar önce Türkiye’den gelip, artık Almanya’da kalıcı olduklarını anlayan Türk döner ustalarının Avrupa’da kurduğu döner sektörünü küresel ölçekte buluşturan zirvede, üreticiler, tedarikçiler, restoran zinciri sahipleri ve sektör yatırımcılarının yanı sıra Türkiye’nin Düsseldorf Başkonsolosluğu Muavin Konsolosu Esra Yaprak Aldı’da katılarak destek verdi.

Türk mutfağının dünyaca tanınan lezzeti olan dönerin uluslararası alandaki konumunun güçlendirilmesi amacıyla düzenlenen zirveye ilgi büyüktü.

Etkinliğe, Türkiye Cumhuriyeti Düsseldorf Muavin Konsolosu Esra Yaprak Aldı da katılarak destek verdi. Konsolos Aldı, dönerin sadece bir yiyecekten ibaret olmadığını, aynı zamanda Türkiye’nin kültürel mirasının önemli bir temsilcisi olduğunu vurguladı.

Zirvede söz alan konuşmacılar Zirvenin düzenlenmesine katkı sağlayan kişi ve kurumlara teşekkür ederlerken, döner sektöründe faaliyet gösteren ve uluslararası marka haline gelen işletmeler de etkinlikte yerlerini aldı. Katılımcılar, dönerin küresel gastronomideki yerini pekiştirmek adına yapılan bu tür organizasyonların önemine dikkat çekti.

Etkinlik boyunca dönerin tarihçesi, üretim teknikleri, dünya pazarındaki yeri ve gelecekteki hedefleri gibi konular ele alınırken, sektörel iş birlikleri ve ihracat potansiyelleri de değerlendirildi.

Düsseldorf’ta gerçekleştirilen 11. Dünya Döner Zirvesi, Türk mutfağının dünyaya tanıtılması açısından önemli bir platform olma özelliğini bu zirvede de kanıtlamış oldu.

HABER AYRINTILARI:

Fotoğralar: Düsseldorf Başkonsolosluk Sosyal Medya Hesabı
Haber kaynağı: İlhan Kılıç – haberinsaati.com